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Lumaca Madonita caviale di lumaca perle delle madonie med cooking congress

Lumaca Madonita al Med Cooking Congress 2019

Lumaca Madonita tra le eccellenze del Mediterranean Cooking Congress 2019 Al Med Cooking 2019 il concetto di “Equilibrio” diventa protagonista La novità 2020 sarà il Forum Permanente del Med Cooking a Stabia Main Port e per la VII edizione il Focus dell’anno “Agrumi del Mediterraneo”. È...
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IN THE KITCHEN TOUR caviale di lumaca perle delle madonie

Le Perle delle Madonie, protagoniste a IN THE KITCHEN TOUR

LE PERLE DELLE MADONIE ALL’ ETNA CHIC MERCOLEDì 30 OTTOBRE In Sicilia per la 6° tappa di IN THE KITCHEN TOUR 2019 Come da tradizione, Mercoledì 30 ottobre CHIC Charming Italian Chef torna in Sicilia con l’appuntamento autunnale consolidato di ETNA CHIC. La Sicilia è la terza, dopo Lombar...
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Valentino Catering and Events – Con finger e Perle delle Madonie vince il premio “Best Catering Awards 2018”

Ha meritato anche una standing ovation la brigata del “Valentino Catering & Events”, società di Palazzolo Acreide in provincia di Siracusa. Ha conquistato l’ambito riconoscimento “Best Catering Awards” assegnato al BEA – Festival italiano degli eventi e della live communication Best...
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Fundraising Dinner 2018 – Doniamo Aria – Presenti con il nostro caviale di lumaca

 “In The Kitchen tour” e “Fundraising dinner” tornano sull’Etna e sposano la solidarietà: insieme per una raccolta fondi a favore della ricerca sulla fibrosi cistica Per il B2B degli chef, scelto il tema della sostenibilità in cucina: non solo materie prime e territorio, no agli spr...
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Successo per Wineup Expo e il concorso culinario “La Medusa”

Domenica 22 Luglio l’edizione 2018 di Wineup expo ha chiuso i battenti. Una edizione che ha visto giungere consensi da tutte le parti d’Italia e non solo. Il concorso culinario regionale “La Medusa” anch’esso curato dall’associazione Sicilia pro events, rappresentata dal dott. Massimo Pi...
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Experiencing Firriato – Caviale di lumaca e Rosso di Mazara – finger di alta classe

EXPERIENCING FIRRIATO Un viaggio nella Sicilia dei grandi terroir ed eccellenze gastronomiche siciliane Wine Tasting & Cooking Show Milano, Chiostri dell’Umanitaria, lunedì 28 maggio 2018 Milano è una capitale del gusto sempre più internazionale. Per le aziende del vino di qualità ric...
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Chef & Maitre – Susanna Fenude: Orbita di lumache, terra e flora

Una raffinata e creativa ricetta creata da Susanna Fenude, chef del ristorante “Villa Maya” di Latignano di Cascina, con le Perle delle Madonie, preziosissime uova di lumaca, e chiocciole dell’azienda Lumaca Madonita. Le Lumache Madonita sono alimentate con ortaggi biologici coltivati esclus...
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Chef e Maitre: Enrico Mazzaroni – Finanziera di lumache con gallinella di mare e Perle delle Madonie

Enrico Mazzaroni: Finanziera di lumache con gallinella di mare, melissa, cialda croccante e Perle delle Madonie Il terremoto che ha reso inagibile “Il Tiglio” di Montemonaco non ha frenato il talento e l’estro di Enrico Mazzaroni, chef del ristorante “Il Tiglio in Vita” di Porto Recanati,...
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Chef & Maitre – Susanna Fenude : Lumache affumicate, cialda all’aglio e perle delle Madonie

Ricetta creata da Susanna Fenude, chef del ristorante “Villa Maya” di Latignano di Cascina, con le Perle delle Madonie, preziosissime uova di lumaca, e chiocciole dell’azienda Lumaca Madonita. Le Lumache Madonita sono alimentate con ortaggi biologici coltivati esclusivamente per loro, alleva...
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Festa dei cuochi Etnei 2018 – le Perle delle Madonie protagoniste con lo chef Pietro D’Agostino

Archiviata con successo la 2^ edizione della “Festa dei Cuochi Etnei”   Prima che un’associazione, i Cuochi Etnei sono una grande famiglia e, come sempre succede nelle belle famiglie, ritrovarsi è sempre una festa. Così ieri è prevalsa la voglia di stare insieme, di scambiare opinioni,...
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