Albe e Tramonti, Estati ed Inverni, Crescita e Riproduzione.
Tutto in Natura è perfetto e segue il rigoroso scandire del tempo che non si può in alcun modo forzare.
Rispettosa di queste dinamiche, Lumaca Madonita accompagna il ciclo vitale della lumaca assicurandole un habitat consono, protetto e biologicamente perfetto. Seguendo questo percorso virtuoso riesce a ricavare tutti gli elementi indispensabili per creare i propri prodotti, dando così vita ad un ventaglio di creazioni, che vanno dall’ambito della bellezza, a quello gastronomico, fino ad arrivare all’ haute cuisine.
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Chiocciole da gastronomia
Tutte le specie di lumache da gastronomia certificate Lumaca Madonita. Chiocciole vive e spurgate, pronte per l'utilizzo gastronomico.
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Perle delle Madonie
Prodotto d'eccellenza ormai conosciuto a livello internazionale. Prezioso ingrediente ricercato dai migliori chef del mondo! Scopri come le produciamo
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Linea Gourmet
Conserve a base di carne di lumache Madonita, in ricette uniche e mai provate! Scopri come utilizzarle.
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Crema viso alla bava di lumaca
Linea cosmetica al siero di chiocciola Madonita e Aloe Vera, l'unica con l'81,4% di bava pura! Un eccezionale prodotto arricchito da olio di jojoba, burro di karitè e vitamine!
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IL METODO MADONITA
Scopri tutti i segreti del ``Metodo Madonita`` e dell'allevamento di chiocciole più grande d'Italia
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Onorati di essere nel menù del grande chef Carlo Cracco! Nel 2017, forse il più famoso chef d'Italia, Carlo Cracco, ha...
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Chef & Maitre – Felix Lo Basso: Lumache di terra alla mugnaia, spuma d’aglio orsino e riso alle erbe e ricotta
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Chef & Maitre – Alfredo Iannaccone : “Regno di Trinacria” Zuppetta di Lumache Madonita
Alfredo Iannaccone: “Regno di Trinacria”. Zuppetta di Lumache Madonita, su vellutata, montata a freddo, di canestraio pepato messinese, con aggiunta...
Chef & Maitre – Susanna Fenude: Orbita di lumache, terra e flora
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Enrico Mazzaroni: Finanziera di lumache con gallinella di mare, melissa, cialda croccante e Perle delle Madonie Il terremoto che ha reso...
lumaca madonita in TV
LINEA VERDE – RAI UNO
Rivedi il video della puntata in cui le telecamere del famoso programma di Rai Uno – Linea verde – con il grande Patrizio Rosselli – sono state nel cuore dell’allevamento Lumaca Madonita e della vera produzione
MASTERCHEF ITALIA
Rivedi il video della puntata in cui Lumaca Madonita è stata ospite del più famoso programma di cucina al mondo presentando le nostre Perle delle Madonie!
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