Albe e Tramonti, Estati ed Inverni, Crescita e Riproduzione.
Tutto in Natura è perfetto e segue il rigoroso scandire del tempo che non si può in alcun modo forzare.
Rispettosa di queste dinamiche, Lumaca Madonita accompagna il ciclo vitale della lumaca assicurandole un habitat consono, protetto e biologicamente perfetto. Seguendo questo percorso virtuoso riesce a ricavare tutti gli elementi indispensabili per creare i propri prodotti, dando così vita ad un ventaglio di creazioni, che vanno dall’ambito della bellezza, a quello gastronomico, fino ad arrivare all’ haute cuisine.
i nostri numeri
Allevamenti realizzati
Mq di allevamenti realizzati
Kg di lumache vendute per anno
Kg di lumache vendute ad oggi
Chiocciole da gastronomia
Tutte le specie di lumache da gastronomia certificate Lumaca Madonita. Chiocciole vive e spurgate, pronte per l'utilizzo gastronomico.
Scopri di più..
Perle delle Madonie
Prodotto d'eccellenza ormai conosciuto a livello internazionale. Prezioso ingrediente ricercato dai migliori chef del mondo! Scopri come le produciamo
Scopri di più..
Linea Gourmet
Conserve a base di carne di lumache Madonita, in ricette uniche e mai provate! Scopri come utilizzarle.
Scopri di più..
Crema viso alla bava di lumaca
Linea cosmetica al siero di chiocciola Madonita e Aloe Vera, l'unica con l'81,4% di bava pura! Un eccezionale prodotto arricchito da olio di jojoba, burro di karitè e vitamine!
Scopri di più..
i nostri servizi
ACQUISTO DELLA PRODUZIONE
Diventa un allevatore ``Madonita`` ed acquisteremo fino al 100% della tua produzione
Scopri i vantaggi
MATERIALI PER ELICICOLTORI
Selezioniamo, da sempre, i migliori prodotti per rispondere alle necessità di ogni singolo allevatore
Scopri di più
RICHIEDI UN PREVENTIVO
Compila il modulo e riceverai gratuitamente un preventivo per la realizzazione del tuo impianto
Compila
IL METODO MADONITA
Scopri tutti i segreti del ``Metodo Madonita`` e dell'allevamento di chiocciole più grande d'Italia
Scopri di più
PROGETTAZIONE NUOVI ALLEVAMENTI
Diventa nostro partner. Ecco come possiamo aiutarti nella realizzazione del tuo impianto
Scopri di piùFORMAZIONE E CONSULENZA
Corsi specializzati, giornate informative e tour nazionali per diventare un allevatore professionale
Partecipa alle attività
lumaca blog
Chef Carlo Cracco | Lumache Madonite nel menù del ristorante di Milano!
Onorati di essere nel menù del grande chef Carlo Cracco! Nel 2017, forse il più famoso chef d'Italia, Carlo Cracco, ha...
Conviene allevare lumache? Lumaca Madonita ti segue a passo di lumaca!
Conviene allevare lumache? Semplicemente si! la domanda che più spesso ci viene posta dai nostri futuri collaboratori Conviene allevare lumache? Domanda che...
Successo per Wineup Expo e il concorso culinario “La Medusa”
Domenica 22 Luglio l’edizione 2018 di Wineup expo ha chiuso i battenti. Una edizione che ha visto giungere consensi da tutte...
Chef e Maitre – Philippe Lèveillè: Lumache alla Bourguignonne
Sembra un libro di fiabe, dove le immagini catturano gli attenti e appassionati lettori. Vi presentiamo l’incanto… Una ricetta che sembra...
Experiencing Firriato – Caviale di lumaca e Rosso di Mazara – finger di alta classe
EXPERIENCING FIRRIATO Un viaggio nella Sicilia dei grandi terroir ed eccellenze gastronomiche siciliane Wine Tasting & Cooking Show Milano, Chiostri dell’Umanitaria, lunedì...
Chef & Maitre – Felix Lo Basso: Lumache di terra alla mugnaia, spuma d’aglio orsino e riso alle erbe e ricotta
Un piatto sofisticato, innovativo e creativo ma fortemente ancorato alla tradizione e alle materie prime italiane creato da Felix Lo Basso,...
Cibonostrum 2018 – La grande festa della cucina italiana! Lumache croccanti uno dei piatti d’eccellenza!
Cibonostrum, a Taormina va in scena la solidarietà con 43 mila euro devoluti a scopo beneficoOltre 30 mila persone hanno...
bava di lumaca: le proprieta’ naturali, la scienza le spiega
[vc_row][vc_column][vc_column_text] La farmacologia chiarisce il ricorso a sostanze naturali per il trattamento e la guarigione di lesioni e inestetismi cutaneiIn un...
“Educational Le Calette” le eccellenze della costa Madonita!
Due giorni alla scoperta di una grandissima realtà siciliana "Hotel 5 stelle Le Calette " e dell'ormai affermata azienda d'eccellenza...
Chef & Maitre – Alfredo Iannaccone : “Regno di Trinacria” Zuppetta di Lumache Madonita
Alfredo Iannaccone: “Regno di Trinacria”. Zuppetta di Lumache Madonita, su vellutata, montata a freddo, di canestraio pepato messinese, con aggiunta...
Chef & Maitre – Susanna Fenude: Orbita di lumache, terra e flora
Una raffinata e creativa ricetta creata da Susanna Fenude, chef del ristorante “Villa Maya” di Latignano di Cascina, con le Perle...
lumaca madonita in TV
LINEA VERDE – RAI UNO
Rivedi il video della puntata in cui le telecamere del famoso programma di Rai Uno – Linea verde – con il grande Patrizio Rosselli – sono state nel cuore dell’allevamento Lumaca Madonita e della vera produzione
MASTERCHEF ITALIA
Rivedi il video della puntata in cui Lumaca Madonita è stata ospite del più famoso programma di cucina al mondo presentando le nostre Perle delle Madonie!
contatta lumaca madonita