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Lumaca Madonita caviale di lumaca perle delle madonie med cooking congress

Lumaca Madonita al Med Cooking Congress 2019

Lumaca Madonita tra le eccellenze del Mediterranean Cooking Congress 2019 Al Med Cooking 2019 il concetto di “Equilibrio” diventa protagonista La novità 2020 sarà il Forum Permanente del Med Cooking a Stabia Main Port e per la VII edizione il Focus dell’anno “Agrumi del Mediterraneo”. È...
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Chef & Maitre – Susanna Fenude : Lumache affumicate, cialda all’aglio e perle delle Madonie

Ricetta creata da Susanna Fenude, chef del ristorante “Villa Maya” di Latignano di Cascina, con le Perle delle Madonie, preziosissime uova di lumaca, e chiocciole dell’azienda Lumaca Madonita. Le Lumache Madonita sono alimentate con ortaggi biologici coltivati esclusivamente per loro, alleva...
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Festa dei cuochi Etnei 2018 – le Perle delle Madonie protagoniste con lo chef Pietro D’Agostino

Archiviata con successo la 2^ edizione della “Festa dei Cuochi Etnei”   Prima che un’associazione, i Cuochi Etnei sono una grande famiglia e, come sempre succede nelle belle famiglie, ritrovarsi è sempre una festa. Così ieri è prevalsa la voglia di stare insieme, di scambiare opinioni,...
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Experiential WineFood – Perle delle Madonie al top

Experiential WineFood – Perle delle Madonie al top Una cornice magica quale Positano, perla della costiera amalfitana dove il turismo internazionale non conosce sosta, una regia impeccabile firmata dalla food-blogger Angela Merolla, questi gli ingredienti principe che hanno dato vita ad una se...
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Pietro d'agostino, caviale di lumaca

ITALIANGOURMET – Milano 6-10 maggio 2017

Si conclude la grande chermes  di chef stellati di tutta Italia all’ Italian Gourmet di Milano. 17 Chef per 17 piatti gourmet unici e di altissimo livello hanno deliziato migliaia di golosi che hanno potuto scegliere tra ricette molto particolari e di grandissimo impatto! Il piatto che ha av...
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Le “Perle delle Madonie” all’Italian Gourmet di Milano

MILANO – Dal 7 al 9 maggio Lumaca Madonita parteciperà all’Italian Gourmet di Milano, dove i più grandi 17 chef stellati di tutte le regioni italiane reinterpreteranno i piatti della nostra tradizione dando la possibilità al pubblico di assaggiare le loro creazioni. Riso Nero Artemide Lumaca ...
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Lo chef Pietro D’Agostino interpreta le nostre Lumache Madonita

Venerdì 21 aprile in occasione dell’ apertura del Radicepura Garden Festival, il primo evento internazionale dedicato al garden design e all’architettura del paesaggio del Mediterraneo lo chef  ha presentato innovativo piatto. Zuppa di lumache Equinozio di primavera Piatto primaverile ...
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Lumaca Madonita e Pietro D’Agostino a Italian Gourmet

Italian Gourmet dal 6-10 MAGGIO 2017, 5 giorni per assaggiare i capolavori dell’Alta Cucina italiana e incontrare i grandi chef. Oltre 50 tra showcooking, presentazioni, eventi, degustazioni tutti gratuiti. Dal 7 al 9 maggio Lumaca Madonita sarà al fianco del grande chef stellato Pietro D’ ...
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gabrisa positano

EXPERIENTIAL WINEFOOD & POSITANO

Situato nella parte alta di Positano, l’Hotel Villa Gabrisa 4 Stelle antica residenza della famiglia Rispoli, ospiterà giovedì 20 aprile alle ore 20.30 nella magnifica cornice positanese, l’evento Experiential  WineFood  & Positano. La serata organizzata da Angela Merolla, prevede la de...
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