Lumache da gastronomia della specie Rigatella già spurgata e pronta per la preparazione.
Peso: 4 | 6 gr.
Disponibilità: da Giugno a Settembre
Accuratamente selezionata da Lumaca Madonita, questa specie viene raccolta in territori naturali. Successivamente viene spurgata e confezionata in modo da essere acquistata già pronta per la preparazione finale.
