Experiential WineFood – Perle delle Madonie al top
Experiential WineFood – Perle delle Madonie al top Una cornice magica quale Positano, perla della costiera amalfitana dove il turismo internazionale non conosce sosta, una regia impeccabile firmata dalla food-blogger Angela Merolla, questi gli ingredienti principe che hanno dato vita ad una se...
Lumaca Madonita e Pietro D’Agostino a Italian Gourmet
Italian Gourmet dal 6-10 MAGGIO 2017, 5 giorni per assaggiare i capolavori dellโAlta Cucina italiana e incontrare i grandi chef. Oltre 50 tra showcooking, presentazioni, eventi, degustazioni tutti gratuiti. Dal 7 al 9 maggio Lumaca Madonita sarร al fianco del grande chef stellato Pietro D’ ...
LINEA VERDE – Lumaca Madonita su Rai 1
Anche nel 2017 Lumaca Madonita, resta sempre tra le aziende piรน seguite dai media nazionali! Questa volta abbiamo accolto in azienda Linea Verde di Rai 1ย eย Patrizio Roversi,ย impegnato in un reportage sulle realtร produttive dell’Appennino Siculo e delle Madonie. Ultima tappa di un viaggio...
EXPERIENTIAL WINEFOOD & POSITANO
Situato nella parte alta di Positano, lโHotel Villa Gabrisa 4 Stelle antica residenza della famiglia Rispoli, ospiterร giovedรฌ 20 aprile alle ore 20.30ย nella magnifica cornice positanese, lโevento Experientialย WineFoodย & Positano. La serata organizzata da Angela Merolla, prevede la de...
Corriere della Sera – Tutto il business delle lumache
…Un mercato che corre veloce? Quello delle lumache. Generano un fatturato di 120mln di euro lโanno e il trend รจ in crescita. Chi ha saputo fiutare il business-lumache in tempi non sospetti รจ Davide Merlino, un ragazzo che fino al 2009 faceva il geometra a Campofelice di Roccella, a 60 km d...
Il Giornale di Sicilia – Il caviale di lumache… va veloce: quello siciliano arriva fino in Russia
…Richiesto in Russia, Svizzera e Dubai da chef stellati e nei mercati di nicchia, il caviale di lumache viene venduto attualmente a 1800 euro al kg, destando curiositร e interesse. Si vocifera che saranno tra i banconi di Masterchef Italia4, che sceglie il loro caviale tra i migliori prodotti...
IL SOLE 24 ORE : Il caviale di lumaca, ultima chicca dei gourmet, viene dalle Madonie
…ย usto erbaceo e minerale. Sentore di terra, funghi, cavolo e trifoglio racchiuso in piccole sfere bianche. Il caviale di lumaca รจย un prodotto di alta gastronomia, una novitร assoluta per il mercato italiano. Perle di Afrodite per la mitologia greca, uova dโescargot per i francesi che l...
La Repubblica – Caviale di lumaca e agri-beach gli Oscar verdi ai nuovi contadini
โฆSfogliando le storie dei vincitori si legge la trama di Un paese che cambia, che torna a scommettere sullโagricoltura, in modo nuovo. Tanti i ragazzi che hanno abbandonato altri mestieri per tornare ai campi, che hanno scelto la terra ma con immaginazione e creativitร . Come Davide Merlino e Mi...