Maggio 25, 2018
by Davide Merlino
Chef & Maitre – Felix Lo Basso: Lumache di terra alla mugnaia, spuma d’aglio orsino e riso alle erbe e ricotta
by Davide Merlino
Maggio 3, 2018
by Davide Merlino
Chef & Maitre – Alfredo Iannaccone : “Regno di Trinacria” Zuppetta di Lumache Madonita
by Davide Merlino
Aprile 11, 2018
by Davide Merlino
Chef e Maitre: Enrico Mazzaroni – Finanziera di lumache con gallinella di mare e Perle delle Madonie
by Davide Merlino