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Chef & Maitre – Enrico Mazzaroni: Fragola, gambero rosso,Perle delle Madonie su terra di porcini

Chef & Maitre Lab – Ricetta creata da  Enrico Mazzaroni: Fragola, gambero rosso di Mazara del Vallo e Perle delle Madonie su terra di porcini   L’unicità delle Perle delle Madonie deriva dal metodo di allevamento e dal tipo di alimentazione a cui sono abituate le chiocciole, per l...
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