Tag Archives: chef stelllato

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Experiential WineFood – Perle delle Madonie al top

Experiential WineFood – Perle delle Madonie al top Una cornice magica quale Positano, perla della costiera amalfitana dove il turismo internazionale non conosce sosta, una regia impeccabile firmata dalla food-blogger Angela Merolla, questi gli ingredienti principe che hanno dato vita ad una se...
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Pietro d'agostino, caviale di lumaca

ITALIANGOURMET – Milano 6-10 maggio 2017

Si conclude la grande chermes  di chef stellati di tutta Italia all’ Italian Gourmet di Milano. 17 Chef per 17 piatti gourmet unici e di altissimo livello hanno deliziato migliaia di golosi che hanno potuto scegliere tra ricette molto particolari e di grandissimo impatto! Il piatto che ha av...
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Lo chef Pietro D’Agostino interpreta le nostre Lumache Madonita

Venerdì 21 aprile in occasione dell’ apertura del Radicepura Garden Festival, il primo evento internazionale dedicato al garden design e all’architettura del paesaggio del Mediterraneo lo chef  ha presentato innovativo piatto. Zuppa di lumache Equinozio di primavera Piatto primaverile ...
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Lumaca Madonita e Pietro D’Agostino a Italian Gourmet

Italian Gourmet dal 6-10 MAGGIO 2017, 5 giorni per assaggiare i capolavori dell’Alta Cucina italiana e incontrare i grandi chef. Oltre 50 tra showcooking, presentazioni, eventi, degustazioni tutti gratuiti. Dal 7 al 9 maggio Lumaca Madonita sarà al fianco del grande chef stellato Pietro D’ ...
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Festa dell’ Associazione Cuochi Etnei

Ecco il piatto presentato ieri dal grande Chef Pietro D’Agostino in occasione della festa dell’associazione Cuochi Etnei Insalata di #palamito con verdure e le nostre #PerledelleMadonie! Lumaca Madonita L’eccellenza non ha fretta www.lumacamadonita.it  ...
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Kistè, una meraviglia nel cuore di Taormina

L’inconfondibile sapore delle nostre Perle delle Madonie – caratterizzato dal profumo e dal gusto della nostra terra, della Sicilia – non poteva certo mancare nel menù tutto siciliano del nuovo ristorante Kisté di Taormina. La cucina ricercata e ispirata alla filosofia dell’easy g...
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perle delle madonie selezionate da Pietro D'Agostino

Lumaca Madonita e IO, Pietro D’agostino!

Nasce il nuovo marchio IO, Pietro D’agostino con il quale il grande Chef stellato di Taormina, Pietro D’agostino,  propone ai suoi clienti una selezione di prodotti di altissima qualità e che lui stesso ha scelto tra i migliori produttori Siciliani! Come descritto nella sua etichetta:...
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Catania | Festa dell’associazione Cuochi Etnei

L’ingresso della primavera sul vulcano e la grande festa dei Cuochi Etnei La primavera è nell’aria e chi meglio di Pietro D’Agostino, Chef della “Capinera” e di “Kisté”, poteva rappresentarla? Lui ama i fiori, i suoi piatti hanno sempre la primavera… e la sua fantasia non ha limit...
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Il Giornale di Sicilia – Il caviale di lumache… va veloce: quello siciliano arriva fino in Russia

…Richiesto in Russia, Svizzera e Dubai da chef stellati e nei mercati di nicchia, il caviale di lumache viene venduto attualmente a 1800 euro al kg, destando curiosità e interesse. Si vocifera che saranno tra i banconi di Masterchef Italia4, che sceglie il loro caviale tra i migliori prodotti...
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IL SOLE 24 ORE : Il caviale di lumaca, ultima chicca dei gourmet, viene dalle Madonie

… usto erbaceo e minerale. Sentore di terra, funghi, cavolo e trifoglio racchiuso in piccole sfere bianche. Il caviale di lumaca è  un prodotto di alta gastronomia, una novità assoluta per il mercato italiano. Perle di Afrodite per la mitologia greca, uova d’escargot per i francesi che l...
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