Nata dall’incrocio tra gli esemplari riproduttori francesi d’allevamento e le chiocciole autoctone del territorio Madonita, si tratta davvero di una specie unica di lumaca contraddistinta da un guscio dai colori molto intensi, una bordatura ben delineata e una consistenza eccezionalmente robusta.
Già spurgata e pronta per l’uso culinario, necessita soltanto di lavaggio accurato.
Disponibili su richiesta confezioni sacchetti di rete da 1-2-3- kg
La confezione contiene circa 600 lumache.
Allevate in campo aperto Prodotto soggetto a calo peso. Da consumare entro 60 gg dalla data di confezionamento. Conservare a temperatura +5°/+10° Consumare previa cottura
