lumacapress
- Il Mattino di Sicilia
08.05.2013 – Il business della Lumaca madonita corre veloce LEGGI - La Repubblica
31.07.2013 – Nella terra che fu della Fiat si produce l’escargot sicula boom di vendite in tutta Europa LEGGI - Blog Sicilia
11.12.2013 – Caviale di lumaca per sfidare la crisi, 2 siciliani vincono gli Oscar Green LEGGI - La Repubblica
13.12.2013 – Caviale di lumaca e agri-beachgli Oscar verdi ai nuovi contadini LEGGI - Tipi Tosti: il magazine di chi non molla
13.01.2014 – Tre amici e la Lumaca Madonita LEGGI - Il Sole 24 Ore
24.01.2014 – Il caviale di lumaca, ultima chicca dei gourmet, viene dalle Madonie LEGGI - Meridionews
07.02.2014 – Sicilia, patria dell’allevamento di lumache La scommessa vincente di tre giovani – LEGGI - TGcom 24
13.02.2014 – Svolta green contro la crisi: allevare escargot made in Sicily LEGGI - Il Giornale
17.02.2014 – La crisi si può superare. Anche a passo di lumaca LEGGI
- Messina Ora
20.04.2014 – La lumaca madonita, una lenta, ma buona, eccellenza italiana LEGGI - Il Giornale di Sicilia
17.01.2015 – Il caviale di lumache… va veloce: quello siciliano arriva fino in Russia LEGGI - Corriere della Sera
05.05.2015 – Tutto il business delle lumache LEGGI - The Local
12.11-2015 – Snail caviar a delight for Sicilian startup LEGGI - Le Depeche
12.11.2015 – Le caviar d’escargot fait les délices d’une start-up sicilienne LEGGI - Le Point
12.11.2015 – Le caviar d’escargot fait les délices d’une start-up sicilienne LEGGI - Digital Journal
12.11.2015 – Snail caviar a slimy delight for Sicilian start-up LEGGI - ENCA
12.11.2015 – Snail caviar – Europe’s new white gold LEGGI - El Mundo (Costa Rica)
12.11.2015 – Caviar de caracol, el manjar que conquista las mesas refinadas de Europa LEGGI - Il Giornale del CiboALLEVAMENTO DI LUMACHE:
LA MADONITA, L’ECCELLENZA CHE NON HA FRETTA LEGGI
- Le Republique des Pyrenees
13.11.2015 – Le caviar d’escargot fait les délices d’une start-up sicilienne LEGGI - The Daily Star
13.11.2015 – Snail caviar a slimy delight for Sicilian startup LEGGI - ANNA Style
09.12.2015 – Caviale di Lumaca. Vere perle di gusto. La nuova frontiera dell’alimentazione LEGGI - Le Cronache di Gusto
16.10.2016 – Il “viaggio lento” di Salvatore Vicari (Vicari-Noto): “In cucina non ci sono scorciatoie” LEGGI - Blog Sicilia
17.10.2016 – La lumaca prelibatezza ‘Madonita’: la storia di un viaggio lento nel risotto dello chef Vicari LEGGI - Ristorante Vicari
19.10.2016 – Storia di un viaggio lento, un piatto per Taormina Gourmet LEGGI - Repubblica Sapori
E con l’allevamento modello la lumaca siciliana fa concorrenza all’escargot LEGGI - Munchies
Siamo stati nel più grande allevamento di lumache in Italia LEGGI - Balarm
Dalle Madonie agli chef stellati (ai sieri di bellezza): la lumaca diventa business LEGGI
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