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Interesse

L’eccellenza
della formazione

Oltre agli Helix Day, il nostro staff mette a disposizione la propria esperienza per i corsi specializzati di elicicoltura, accessibili tramite prenotazione e indispensabili per coloro i quali hanno intenzione di aprire un nuovo impianto professionale e conoscere tutti gli aspetti del nostro originale, e produttivo, metodo di lavorazione, il “metodo Madonita”.

Corso di elicicoltura, allevamento di lumache madonita

Corso di elicicoltura Madonita

I partecipanti avranno l’occasione di conoscere tutti gli aspetti del nostro originale metodo di lavorazione, attraverso dimostrazioni pratiche di tutte le fasi di di cui è composto (dall’installazione alla raccolta del prodotto, fino alla conservazione), con un approfondimento sulle legislazioni e adempimenti e tramite una visita approfondita nei centri di stoccaggio e lavorazione.

Ogni corso si arricchisce della presenza di diverse figure professionali altamente qualificate, che danno un contributo significativo alla formazione del nuovo allevatore, mettendogli a disposizione tutte le informazioni per approcciarsi al meglio all’allevamento e alla commercializzazione delle chiocciole in Italia e all’estero.

📌 CORSO SPECIALIZZATO DI ELICICOLTURA MADONITA
📆 11 - 12 Ottobre 2019
📍 Lumaca Madonita - Campofelice di Roccella (Palermo)

10 ore di formazione direttamente sul campo
Selezione, imballaggio, confezionamento e stoccaggio
Contratto di acquisto della produzione e canali di vendita
Il business della bava di lumaca, cosmetica e gastronomia
Consegna attestato di partecipazione

 

IL COSTO DI PARTECIPAZIONE È DI € 500,00 A PERSONA.
I partecipanti che decideranno di avviare un attività in seguito al corso, avranno diritto ad uno sconto di 500,00 € sull’ acquisto dei materiali, pari alla quota di iscrizione.

 

COME RAGGIUNGERCI:
AUTO:
– Autostrada Palermo – Catania uscita “BUONFORNELLO”
– Autostrada Palermo Messina uscita “BUONFORNELLO”
LINK GOOGLE MAPS –> https://goo.gl/maps/RsAJ3kMdDxNTdjAK9

 

AEREO:
– Da Aeroporto Falcone e Borsellino di Palermo raggiungibili in treno con fermata “Campofelice di Roccella”. In auto: Autostrada Palermo Catania uscita “BUONFORNELLO”
– Da Aeroporto Fontanarossa di Catania raggiungibili in treno direzione Palermo con fermata “Campofelice di Roccella”
In auto: Autostrada Catania Palermo uscita “BUONFORNELLO”
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NAVE:
Da porto di Palermo in auto Autostrada Palermo Catania uscita “BUONFORNELLO”
Da porto di Termini Imerese, Autostrada Palermo Catania uscita “BUONFORNELLO”
LINK GOOGLE MAPS –> https://goo.gl/maps/RsAJ3kMdDxNTdjAK9

 

Per info e prenotazioni
📞 0921428921
📧 contatti@lumacamadonita.it

Programma

Venerdì 11 ottobre 2019

09:00 Incontro con gli iscritti presso il punto di incontro
09:30 Avvio corso di professionale di elicicoltura
11:30 Break
13:00 Pranzo con degustazione direttamente in allevamento
15:00 Spostamento presso magazzino di stoccaggio
15:30 – 18:00 Selezione, imballaggio, spurgatura e stoccaggio del prodotto

Sabato 12 ottobre 2019

09:30 – 10:00 Incontro presso uffici Lumaca Madonita (Via S. Cipolla, 66 Campofelice di Roccella)
10:00 – 12:00 Avvio formazione teorica con Biologa specializzata sulla parte veterinaria, Haccp e certificazioni.
12:00 – 13:00 Presentazione contratto di collaborazione e acquisto della produzione. Dibattito e redazione preventivi.
13:00 – 15:30 Buffet , conclusioni e saluti
Codice fiscale/Partita IVA

Come ci hai conosciuto

Autorizzo La Lumaca Madonita al trattamento dei dati personali sopra indicati ai sensi del D. Lgs. n. 196/03 e successive modifiche e integrazioni.
Autorizzo La Lumaca Madonita all'utilizzo per scopi pubblicitari su tutti i canali utilizzati, di foto e video acquisiti durante la partecipazione agli eventi.

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