#savetumapersa

#SAVETUMAPERSA

#savetumapersa, eccellenza siciliana! Impossibile assistere ad una superficialità tale! Un eccellenza siciliana unica come la Tuma Persa del Caseificio Passalacqua del piccolo paesino di Castronovo Di Sicilia, rischia di abbandonare la produzione per una frana stradale ma soprattutto politica!Dal 3 novembre a causa di alluvioni il...

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— Festa dei cuochi Etnei 2018 – le Perle delle Madonie protagoniste con lo chef Pietro D’Agostino
intervista radio 2 lumaca madonita

Radio 2 – Allevamento di lumache Lumaca Madonita

[vc_row][vc_column][vc_column_text] Radio 2 - Gli sbadati intervistano Davide Merlino su l'allevamento di lumache! Allevamento di lumache Lumaca Madonita si racconta in una simpaticissima intervista nel programma Gli sbandati di Rai Radio 2!Con un rilassante sassofono di sottofondo racconto il nuovo Metodo Madonita e si parla del mercato...

Perle delle Madonie - Uova di chiocciola

Ingruppo, i ristoratori in cucina per le malattie rare

Dal fitoplancton al caviale di lumaca, il 28 febbraio gli chef dei ristoranti proporranno 20 ricette con ingredienti rari. L'iniziativa è promossa con l'Istituto Mario Negri. Il valore simbolico di ogni piatto sarà devoluto a favore della ricerca scientifica L’alta cucina sposa la solidarietà e mette a tavola...

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