Chef e Maitre – Philippe Lèveillè: Lumache alla Bourguignonne
Sembra un libro di fiabe, dove le immagini catturano gli attenti e appassionati lettori. Vi presenti...
Chef & Maitre – Felix Lo Basso: Lumache di terra alla mugnaia, spuma d’aglio orsino e riso alle erbe e ricotta
Un piatto sofisticato, innovativo e creativo ma fortemente ancorato alla tradizione e alle materie p...
Chef e Maitre: Enrico Mazzaroni – Finanziera di lumache con gallinella di mare e Perle delle Madonie
Enrico Mazzaroni: Finanziera di lumache con gallinella di mare, melissa, cialda croccante e Perle de...
Chef & Maitre – Susanna Fenude : Lumache affumicate, cialda all’aglio e perle delle Madonie
Ricetta creata da Susanna Fenude, chef del ristorante “Villa Maya” di Latignano di Cascina, con...
Chef & Maitre – Raffaele De Mase : Il giardino di Zoe
Chef & Maitre Lab – Ricetta creata da Raffaele De Mase: Piatto: Il giardino di Zoe Quest...
Menù di lumache a 4 mani by Chef Antonio Bonadonna e Davide Merlino
Nell’ambito della rassegna “Mangia, bevi, ama” de l’ Abbazia Santa Anastasia...
Chef & Maitre – Enrico Mazzaroni: Fragola, gambero rosso,Perle delle Madonie su terra di porcini
Chef & Maitre Lab – Ricetta creata da Enrico Mazzaroni: Fragola, gambero rosso di Mazara...
Chef & Maitre – Chef Alfredo Iannaccone – La Terra…di un Tonno!
Chef & Maitre Lab – Ricetta creata da Alfredo Iannaccone, chef dello Zen Food Lab con le ...
Caviale di Lumaca Madonita al PastaBar Leonessa con lo Chef Pietro D’agostino!
Il Caviale di lumaca Madonita, meglio conosciuto come Perle delle Madonie,per un primo di grandissim...
Chef Carlo Cracco | Lumache Madonite nel menù del ristorante di Milano!
Onorati di essere nel menù del grande chef Carlo Cracco! Nel 2017, forse il più famoso chef d̵...