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Repubblica – Nella terra che fu della Fiat si produce l’escargot sicula boom di vendite in tutta Europa

Allevamento di lumache da record sul territorio del ex Fiat Nella terra che fu della Fiat e dei motori, l’eccellenza arriva da un mollusco, il più lento per antonomasia: la lumaca madonita Dall’agricoltura, lì dove tutto da quasi mezzo secolo è fiorito (e appassito) con l’indus...
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Prova del testo

Spiranet Electro, rete anti-fuga lumache | Lumaca Madonita Live

Proin gravida nibh vel veliauctor aliquenean sollicitudiem quis bibendum auctor, nisi elit consequat ipsutis sem nibh id elit.Duis sed odio sit amet nibh vulputate cursus a sit amet mauris. Morbi accumsan ipsum velit. Nam nec tellus a odio tincidunt auctor a ornare odio. Sed non mauris vitae erat c...
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sfalcio manutenzione recinti allevamenti lumache

Sfalcio | Lumaca Madonita Live

Si continua con il progetto #lumacamadonitalive. In questo appuntamento si parla di Sfalcio della vegetazione all’interno dei recinti dei nostri allevamenti di lumache. Lo sfalcio è un lavoro importante perché ci da la possibilità di generare nuova alimentazione per le nostre lumache. L&#8...
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Corriere della Sera – Tutto il business delle lumache

…Un mercato che corre veloce? Quello delle lumache. Generano un fatturato di 120mln di euro l’anno e il trend è in crescita. Chi ha saputo fiutare il business-lumache in tempi non sospetti è Davide Merlino, un ragazzo che fino al 2009 faceva il geometra a Campofelice di Roccella, a 60 km d...
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Il Giornale di Sicilia – Il caviale di lumache… va veloce: quello siciliano arriva fino in Russia

…Richiesto in Russia, Svizzera e Dubai da chef stellati e nei mercati di nicchia, il caviale di lumache viene venduto attualmente a 1800 euro al kg, destando curiosità e interesse. Si vocifera che saranno tra i banconi di Masterchef Italia4, che sceglie il loro caviale tra i migliori prodotti...
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IL SOLE 24 ORE : Il caviale di lumaca, ultima chicca dei gourmet, viene dalle Madonie

… usto erbaceo e minerale. Sentore di terra, funghi, cavolo e trifoglio racchiuso in piccole sfere bianche. Il caviale di lumaca è  un prodotto di alta gastronomia, una novità assoluta per il mercato italiano. Perle di Afrodite per la mitologia greca, uova d’escargot per i francesi che l...
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