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Valentino Catering and Events – Con finger e Perle delle Madonie vince il premio “Best Catering Awards 2018”

Ha meritato anche una standing ovation la brigata del “Valentino Catering & Events”, società di Palazzolo Acreide in provincia di Siracusa. Ha conquistato l’ambito riconoscimento “Best Catering Awards” assegnato al BEA – Festival italiano degli eventi e della live communication Best...
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Fundraising Dinner 2018 – Doniamo Aria – Presenti con il nostro caviale di lumaca

 “In The Kitchen tour” e “Fundraising dinner” tornano sull’Etna e sposano la solidarietà: insieme per una raccolta fondi a favore della ricerca sulla fibrosi cistica Per il B2B degli chef, scelto il tema della sostenibilità in cucina: non solo materie prime e territorio, no agli spr...
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Crema alla bava di Lumaca Madonita – L’eccellenza per la tua pelle

Crema alla bava di Lumaca Modonita – La soluzione per i maggiori inestetismi della pelle Una ricerca apparsa sulla rivista ufficiale dell’International Society of Skin Pharmacology and Physiology ha messo in evidenza le molteplici proprietà della bava di lumaca. A ben vedere, però, la bava...
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Conviene allevare lumache? Lumaca Madonita ti segue a passo di lumaca!

Conviene allevare lumache? Semplicemente si! la domanda che più spesso ci viene posta dai nostri futuri collaboratori   Conviene allevare lumache? Domanda che moltissimi dei nostri ormai vecchi collaboratori ci hanno fatto in passato e che ancora oggi molti ci pongono. La risposta è molto sem...
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Successo per Wineup Expo e il concorso culinario “La Medusa”

Domenica 22 Luglio l’edizione 2018 di Wineup expo ha chiuso i battenti. Una edizione che ha visto giungere consensi da tutte le parti d’Italia e non solo. Il concorso culinario regionale “La Medusa” anch’esso curato dall’associazione Sicilia pro events, rappresentata dal dott. Massimo Pi...
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Chef e Maitre – Philippe Lèveillè: Lumache alla Bourguignonne

Sembra un libro di fiabe, dove le immagini catturano gli attenti e appassionati lettori. Vi presentiamo l’incanto… Una ricetta che sembra magica, ma è pura realtà! Uno dei piatti più classici della cucina francese personalizzato in modo creativo ed accattivante dallo chef Philippe L...
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Experiencing Firriato – Caviale di lumaca e Rosso di Mazara – finger di alta classe

EXPERIENCING FIRRIATO Un viaggio nella Sicilia dei grandi terroir ed eccellenze gastronomiche siciliane Wine Tasting & Cooking Show Milano, Chiostri dell’Umanitaria, lunedì 28 maggio 2018 Milano è una capitale del gusto sempre più internazionale. Per le aziende del vino di qualità ric...
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